天價(jià)、假冒，9.9包郵老班章，在很多人還不知道什么是普洱茶的時(shí)候，估計(jì)就對(duì)這些詞匯很熟悉了。
近幾年不管是普洱茶名山頭原料市場(chǎng)還是收藏市場(chǎng)，都以居高不下的價(jià)格博取了大眾的眼球，隨之而來(lái)的名山茶造假也愈發(fā)猖獗。
此圖來(lái)源：中新網(wǎng)
史上最嚴(yán)茶葉打假行動(dòng)
回顧前半個(gè)月，西雙版納勐?？h發(fā)起的“普洱茶放心消費(fèi)”行動(dòng)，當(dāng)時(shí)就查獲了行業(yè)內(nèi)將近5000公斤的假“班章”，因?yàn)檫@些茶企提供不出任何原料供應(yīng)產(chǎn)地證明，這鋌而走險(xiǎn)的勾當(dāng)對(duì)整個(gè)茶行業(yè)來(lái)說(shuō)還是有影響的。
有人稱(chēng)之為這是普洱茶“史上最嚴(yán)厲”打假行動(dòng)，將按照最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)題，“四個(gè)最嚴(yán)”要求，圍繞普洱茶生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)，采取質(zhì)量安全嚴(yán)格監(jiān)管、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售溯源查處等方式，實(shí)施有效監(jiān)管。其實(shí)身正不怕影子斜，對(duì)于不賣(mài)假“班章”的茶企是毫無(wú)影響的。
之后監(jiān)管部門(mén)還對(duì)昆明的各大茶城展開(kāi)了調(diào)查……
而昆明作為云南省的省會(huì)城市，擁有大大小小近20個(gè)茶城（雄達(dá)、金實(shí)、康樂(lè)、邦盛、大商匯、螺螄灣、子君、菊花園、塘子巷、西苑、國(guó)茶港、前衛(wèi)、世紀(jì)城、新嘉源等），可以說(shuō)是除了普洱茶原產(chǎn)地以外最為頻繁的交易中心了，這里的年均茶葉流通量無(wú)疑代表了整個(gè)云南普洱茶的市場(chǎng)情況。
經(jīng)歷過(guò)監(jiān)管部門(mén)的檢查后，說(shuō)茶網(wǎng)走訪(fǎng)了昆明各茶城，發(fā)現(xiàn)很多茶企的門(mén)店都還依然“對(duì)外開(kāi)放”，甚至還換上了“新裝”（門(mén)頭），迎接2019新年的到來(lái)。由此可以看出，很多茶商都是正規(guī)經(jīng)營(yíng)，畢竟造假的只是少數(shù)“投機(jī)分子”。
大多數(shù)的茶商都是本著“良心“做茶，為市場(chǎng)提供真正的正品茶。為了迎接新年，他們還把店內(nèi)重新裝修和布置了一番，為來(lái)年的春茶季做足充分的準(zhǔn)備工作。
在這個(gè)經(jīng)濟(jì)不大好的年代，能從本心出發(fā)做茶的例子還是很多的，昆明茶城的茶商們才是最值得茶友們尊重的。大浪淘沙后，剩下的都是“金子”。
按照云南省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，在近三年國(guó)家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)及國(guó)家食品評(píng)價(jià)性抽檢中，云南普洱茶的合格率均達(dá)99%以上，可以放心消費(fèi)。
而普洱茶作為大健康時(shí)代的佳品，正是因?yàn)榻┠昝秸邇r(jià)茶更高（因?yàn)楣艠?shù)資源越來(lái)越少），冒充名山茶的茶價(jià)格卻低到無(wú)底線(xiàn)，市場(chǎng)可才走向了兩個(gè)極端。在外界看來(lái)，普洱茶成了不靠譜的茶品。政府此次發(fā)起假“班章”鏟除行動(dòng)，可以說(shuō)不僅是為普洱茶“正名”，還給了很多還在暗涌下的不良茶商敲了一記警鐘。
總的來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上的假“班章”并不多，正規(guī)商家還是占大多數(shù)的。
老班章有話(huà)要說(shuō)
近年來(lái)數(shù)一數(shù)二的茶品，排行老大的就數(shù)老班章了，無(wú)論從名氣還是茶葉的滋味和口感來(lái)看，老班章也是最具有品飲價(jià)值的茶品。常言道“站在風(fēng)口浪尖，總要承受重重壓力?！?/span>
但我們也要有自己的辨別能力，應(yīng)各位茶友需要，說(shuō)茶網(wǎng)整理了以下老班章造假的幾種形式，供各位茶友參考：
如何辨別真假老班章？
1、包裝造假
在諸多方法中最為低下的，就是直接在茶餅上印上“老班章”字樣。這樣的茶品，往往針對(duì)的是對(duì)于普洱茶專(zhuān)業(yè)知識(shí)一無(wú)所知，又被茶商灌輸了不少不當(dāng)資訊的入門(mén)茶友。比如坊間常見(jiàn)的“老班章千年古樹(shù)熟茶”，就犯了數(shù)個(gè)基礎(chǔ)知識(shí)錯(cuò)誤。
圖源于央視財(cái)經(jīng)
老班章建寨不過(guò)六百年，千年樹(shù)齡的老班章古樹(shù)必定是穿越劇的手筆。至于以數(shù)千元一公斤的原料起堆制作熟茶，成品以每餅數(shù)百甚至數(shù)十元的遠(yuǎn)遠(yuǎn)背離成本的價(jià)格銷(xiāo)售。這種老班章，可以說(shuō)是“印”出來(lái)的。?
2、“口感“造假
老班章多有“霸氣”之名，部分不良業(yè)者將苦澀作為“霸氣”的表現(xiàn)來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者，進(jìn)而以苦澀重的原料冒充老班章，比如苦茶系的小樹(shù)茶之類(lèi)。這種老班章，可以說(shuō)是“喝”出來(lái)的。
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3、“工藝“造假
老班章屬于布朗山系，過(guò)去當(dāng)?shù)刂撇韫に嚧址牛杵范鄮в袩熃刮丁，F(xiàn)在一些茶商刻意讓茶農(nóng)將茶葉殺青過(guò)度或悶炒，以煙焦味混作老班章的特征借以銷(xiāo)售。這種老班章，可以說(shuō)是“炒”出來(lái)的。
圖為：老班章茶園（源于說(shuō)茶網(wǎng)圖庫(kù)）
4、原料造假
進(jìn)一步的，部分茶商以老班章附近村寨的原料，如曼峨、帕沙、賀開(kāi)等冒充老班章。由于產(chǎn)地的接近帶來(lái)的風(fēng)格近似，可以蒙騙不少缺乏品鑒能力的茶友。同時(shí)這種方式也推動(dòng)了老班章周邊茶區(qū)的價(jià)格上漲，也可謂是業(yè)界奇景。這種老班章，可以說(shuō)是“蒙”出來(lái)的。??
總之，老班章作為普洱茶類(lèi)目中極具代表的茶品，對(duì)茶行業(yè)的貢獻(xiàn)有目共睹，作為商家應(yīng)該極力去維護(hù)云南普洱茶的尊嚴(yán)和榮譽(yù)，不做違背道德的商業(yè)交易；作為普通茶友來(lái)講，應(yīng)努力提高自己對(duì)普洱茶的認(rèn)知，加強(qiáng)普洱茶專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，這不僅能保護(hù)自己的合法權(quán)益，也是不讓假“班章”有可趁之機(jī)的方法。（本文系說(shuō)茶網(wǎng)整原創(chuàng)稿件，圖來(lái)源：說(shuō)茶網(wǎng)圖庫(kù)）
